Рецепты ВЫПЕЧКА Чизкейк Чизкейк с кокосом и манго Coconut mango cheesecake рецепт.
ВЫПЕЧКА - Чизкейк

Чизкейк с кокосом и манго Coconut mango cheesecake   рецепт.

Для рецепта вам потребуется:  
для основы:

крекеры сухие - 1.5 стакана 
кокосовая стружка сладкая - 1.5 стакана 
масло сливочное несоленое - 120г 
сахар - 1/4 стакана 
для начинки:
сыр сливочный (cream cheese) - 1кг 
сахар - 3/4 стакана 
яйцо - 3 шт. 
яйцо (желток) - 1 шт. 
кокосовые сливки взбитые - 1 стакан 
кокосовая стружка сладкая - 1 стакан 
манго - 2 шт. 

Поломать и перемешать измельченные сухие крекеры, коксовую стружку и сахар, добавить размягченное масло. На дно пекарской формы положить фольгу, поверх нее уложить полученное тесто и поставить в холодильник. Для начинки смешать сыр, сахар, по одному добавить яйца, а потом яичный желток. Перемешать с кокосовым взбитыми сливками и кокосовой стружкой. Полученную массу выложить на тесто. 

Прогреть духовку до 160 о С. Выпекать пирог в течение 1ч 25мин. Готовый пирог охладить 

Манго очистить и порезать. Из части мякоти при помощи миксера приготовить пюре (добавить сахар, если нужно). Пирог порезать и украсить ломтиками манго. Подавать пирог вместе с пюре из манго.


 
/div/div/divuser3 href=/div