Полосатый чизкейк cо сливочным ликером рецепт.

Для рецепта вам потребуется:
сливочное масла - 100г 
сахар - 3 ст.л. 
какао - 3 ст.л. 
печенье (раскрошенное несладкое) - 300г 
сливочный сыр - 200г 
сливочный ликер - 200 мл 
сахарная пудра - 100г 
яйцо - 4 шт. 
шоколад (горький) - 50г. 

Масло растопить с сахаром и шоколадом. Добавить крошку печенья, вымесить. Выложить в подготовленную разъемную форму. 

Яйца взбить на водяной бане с пудрой до пены, добавить частями сыр, потом ликер тонкой струйкой. 1/2 смеси отложить в другую форму. 

Растопить шоколад и добавить его в одну половину сырной смеси, хорошо перемешать. Вылить попеременно (как для Зебры) то белую часть, то шоколадную на основание торта. Печь при 170С около 50 минут. Хорошо охладить и подержать в холодильнике по крайней мере 5-6 часов.