Рецепты ВЫПЕЧКА Шарлотка Шарлотка с клубникой рецепт шарлотки
ВЫПЕЧКА - Шарлотка

Шарлотка с клубникой рецепт шарлотки

Обложить дно формы торта целыми бишкотами , а бока — половинками. Перебрать 1/2 кг клубники, протереть через густое сито и добавить сахар по вкусу. Замочить на полчаса в холодной воде 2 чайные ложки желатина, отжать его, растворить в небольшом количестве горячей воды и добавить в клубничный сок. Все размешать и поставить на час на холод, затем добавить в стакан сметаны, подслащенной 3 ст. ложками сахара. Полученным кремом наполнить обложенную бишкотами форму.

Поместить шарлотку на холод, чтобы крем застыл. Перед тем как подавать, погрузить форму на несколько секунд в горячую воду и, опрокинув ее, выложить шарлотку на подходящее блюдо. Украсить ее сверху мелкими ягодами клубники.


 
/div/div/divuser3 href=/div