Рецепты ГАРНИРЫ ЯЙЦА И ТВОРОГ Творожные рецепты Рецепты из творога Вареники с творогом старорусские рецепты из творога
ЯЙЦА И ТВОРОГ - Творожные рецепты из творога

Вареники с творогом старорусские  рецепты из творога

Для рецепта вам потребуется:  
для начинки:

творог - 600г 
густая сметана - 2-3 ст. л. 
сахар - по вкусу 
для запекания:
сметана - 1 стакан 
тесто для вареников с творогом 

Тщательно отпрессованный сухой творог протереть через металлическое сито и добавить сметану и приправить по вкусу сахаром. Всю массу тщательно перемешать и растереть. Приготовить тесто (лучше из картофельной муки), разделать круглые заготовки для вареников, начинить творожным фаршем, разделать вареники, защепив края, и отварить их в подсоленном кипятке около 10 минут. Готовые вареники вынуть шумовкой, отцедить остатки воды, переложить на жаростойкое блюдо, залить 2 стаканами сметаны и поставить в горячую духовку, чтобы вареники хорошо подрумянились.


 
/div/div/divuser3 href=/div