Рецепты - Салаты на новый год 2017

Новогоднее пюре «Ёлочка»

Елочка из картофельного пюре,Новогоднее картофельное пюре в виде елочки. 
Для приготовления новогоднего пюре вам понадобится: 1000 грамм картофеля, 50 грамм сливочного масла, 300-400 мл молока, 3 небольших сладких перца красного, жёлтого и зелёного цветов, несколько ломтиков ветчины (либо небольшая колбаска), свежая зелень, соль.



Рецепт приготовления новогоднего пюре: картофель очистите и если он крупный – разрежьте его на две-четыре части. В кипящую подсоленную воду опустите подготовленный картофель и варите тридцать-сорок минут. Затем слейте воду, разомните картофель, добавьте сливочное масло и по чуть-чуть вливайте тёплое молоко. Помните, что пюре не должно получиться жидким! Готовое пюре выложите либо на одну большую тарелку, либо на отдельные небольшие тарелки (по количеству гостей) высокой горкой. Украсьте «ёлочку» нарезанной ветчиной, перцами и зеленью. Также из остатков перцев можно вырезать звёздочки и украсить ими верхушки «ёлок».

 


 
/div/div/divuser3 href=/div