Рецепты Салаты на новый год 2017 рецепты с фото Салат Новогодний кролик салаты на новый годновогоднее меню 2012
Рецепты - Салаты на новый год 2017

Салат Новогодний кролик

новогоднее меню 2012

Описание приготовления  Салат Новогодний кролик новогоднее меню 2011
1.отварить куриную грудку,мелко порезать

2. отварить 4 яйца,2 тоже мелко порезать,а 2 оставить на украшение,отдельно потереть желтки,отдельно белки на мелкой тёрке

3. лук мелко порезать и сбрызнуть лимонным соком,можно уксусом ( 1луковица)

4. нашинковать свежую капусту и слегка перетереть её с солью(капусты должно быть в 2 раза больше куриной грудки)

 

 

5.свежее яблоко натереть на крупной тёрке

6.сделать заливку: смешать стакан сметаны с 1 стол. л оливкового масла; 1 ст.л мёда.1 чайная л. горчицы и сок половинки лимона,3 зубчика чеснока раздавить

7. Все ингредиенты смешать и выложить на блюдо в форме кролика

8 УКРАШАЕМ: я немного смазала майонезом и посыпала куриными белками ,по контуру желтками (так как 2 из них было съедено в процессе готовки,то пришлось ещё

потереть сыр и им подсыпать по контуру)Ушки-полосочки и носик из колбасы докторской,а глаз можно из оливки или черносливины сделать) как всё это посыпали и нарисовали,то берём майонез ,в пакете тонюсенько срезаем уголок,и через него делаем полоски ,имитируя шёрстку у кролика. Морковка из варёной моркови,потёртой на тёрке и просто слеплена руками. Салат я придумала сама, так что не судите строго  
Можно этот же салат укладывать слоями:
1- лук
2- курица
3- яблоко
4-капуста с морковью
5- яйца
Каждый слой промазать заливкой. ПОПРОБУЙТЕ! Капусту и яблоко с морковкой кролик любит точно(на счёт курицы сомневаюсь )
МОЖНО ТАК ВЫЛОЖИТЬ И УКРАСИТЬ ЛЮБОЙ САЛАТ! и на Новый Год будет весело!

 

 

Салат Новогодний кролик новогоднее меню 2011


 
/div/div/divuser3 href=/div